Iščete hiter in hranljiv prigrizek, ki Vam bo dal energijo na pohodu, v službi ali po treningu? Ti zdravi piškoti s Schokakolo so prava izbira! Združujejo okusen okus grenke čokolade s kofeinom in naravne sestavine, ki nasitijo brez slabe vesti. Enostavni za pripravo in idealni za na pot – samo jih spakirajte v nahrbtnik in lahko odrinete!
Sestavine (za pribl. 12 piškotov):
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 1/2 skodelice mandljeve moke (ali mletih mandljev)
- 1/2 skodelice pretlačene zrele banane (pribl. 1 srednje velika banana)
- 2 JŽ arašidovega ali mandljevega masla
- 1 JŽ medu ali javorjevega sirupa (po okusu)
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- Ščepec soli
- 1/2 čajne žličke vaniljevega ekstrakta
- 1 pločevinka Schokakole (nasekljani koščki)
Postopek:
- Predhrejte pečico na 180 °C in pripravite pekač s papirjem za peko.
- Suhe sestavine: V skledi zmešajte ovsene kosmiče, mandljevo moko, pecilni prašek in ščepec soli.
- Mokre sestavine: V drugi skledi zmešajte pretlačeno banano, arašidovo maslo, med in vaniljev ekstrakt.
- Združite: Suhe in mokre sestavine zmešajte v enotno maso. Na koncu previdno vmešajte koščke Schokakole.
- Oblikujte: Iz testa oblikujte kroglice (pribl. 1 JŽ testa na piškot), jih rahlo sploščite in razporedite na pekač.
- Pecite: Pecite 12–15 minut, dokler piškoti rahlo ne porjavijo.
- Pustite ohladiti: Po pečenju pustite piškote, da se ohladijo, da postanejo čvrsti
Dober tek!
